生活
2017 よろしくお願いいたします
2017年1月1日 生活
謹賀新年 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます 平成29年 元旦 最近は、「忘れたことすら忘れる」という綾小路きみまろの世界を実感するようになりました。 困ったものです。 メモをとる習慣を身につけようと努力しています。
これはうまい！ 茨城の自家製干し芋
2016年12月28日 生活
なんたって茨城産の「紅はるか」ですよ。 まずかろうはずがない。 そして、香風作の手製芋切り器。 職人は、お勝手に立ってン十年のカミさんですから、芋の剥き加減、蒸かし加減、干し加減、どれをとっても非の打ちどころがありません …
わら細工習得講座の成果発表会
2016年12月25日 生活
ここのところ週に一回、ベテランの先輩方に教われる正月飾り用わら細工の講座に参加していました。 教わったのは、牛蒡締め作り、玄関飾り作り、輪飾り作り（わら縄式・三つ編み式）、二股作り（これは作り方のみ見学）、と覚えきれない …
干し芋スライサーを自作したぞ
2016年12月20日 生活
いわゆる世間では、芋切り器とか、干し芋スライスカッターとかいう道具ですね。 カミさんが何やら実家と話しをしています。 どうやら実家では、知人から干し芋にしても焼き芋にしてもおいしいという、「紅はるか」なる生芋をいただいた …
ハクセキレイと珍品ゲット
2016年12月9日 生活
私、最近は心得違いをしておりました。 野鳥撮影は、お散歩時のように、改まって外出して撮らなければならないと思い込んでおりました。 午前中の空き時間を利用したお散歩から帰ってきたら、我が家の庭にハクセキレイが来ているではあ …
干し柿作りで笹ザルお披露目
2016年11月29日 生活
今、渋柿のスライス干し柿作りがマイブームになっています。 と言うのも食べてみると甘くておいしいし、今のこの時点を逃すと今年はもう作れなくなるからです。 すでに霜が降り始め、木になっている柿の数はめっきり少なくなったし、訪 …
伐採もDIY、チェーンソー取り扱いの勉強
2016年11月27日 生活
このところ急に寒くなってきて、明日はお天気が悪いという。 今日は朝から雲一つないきれいな青空です。前日書いた梅の木伐採、昨日の午後から始めて今店を広げっぱなしなのです。 私の弱いガラスの腰にヒビが入りそうなので、気持ちは …
身近な晩秋風景
2016年11月21日 生活
暦の上では冬に入ってはいますが、初冬と言えば枯葉の上の薄霜や霜柱の写真じゃないと雰囲気がでないですよね。 でも、そんなに朝早く起きられないしなあ。 まだまだ、マイ体内カレンダーと周囲の風景は晩秋のままです。 この辺の何気 …
スライス干し柿の食感レポート
2016年11月19日 生活
スライスした渋柿を野菜干し用の網籠に入れて干し柿作り。 干し始めて丸６日間が経ちました。そろそろ出来栄えを評価しても良い時期ですね。 と言うか、なかなか良さげなので、柿もまだあることだし、もう一度作るために網籠を空けるこ …
DIYはスライス渋柿干しに挑戦
2016年11月13日 生活
久々に毛色の異なるDIYとして、干し柿作りに挑戦しました。 結果は一週間後までには出る予定です。 我が家には現在３本の柿の木があって、そのうちの１本は蜂屋柿、つまり渋柿を承知で植えました。 残りの２本は品種は忘れましたが …
