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干し柿作りで笹ザルお披露目
2016年11月29日 生活
今、渋柿のスライス干し柿作りがマイブームになっています。 と言うのも食べてみると甘くておいしいし、今のこの時点を逃すと今年はもう作れなくなるからです。 すでに霜が降り始め、木になっている柿の数はめっきり少なくなったし、訪 …
伐採もDIY、チェーンソー取り扱いの勉強
2016年11月27日 生活
このところ急に寒くなってきて、明日はお天気が悪いという。 今日は朝から雲一つないきれいな青空です。前日書いた梅の木伐採、昨日の午後から始めて今店を広げっぱなしなのです。 私の弱いガラスの腰にヒビが入りそうなので、気持ちは …
スライス干し柿の食感レポート
2016年11月19日 生活
スライスした渋柿を野菜干し用の網籠に入れて干し柿作り。 干し始めて丸6日間が経ちました。そろそろ出来栄えを評価しても良い時期ですね。 と言うか、なかなか良さげなので、柿もまだあることだし、もう一度作るために網籠を空けるこ …
カシ夫、ジョビ子、ツグ美、お帰り!
2016年11月15日 鳥
今日は、ジョウビタキ、ツグミ、カシラダカが帰郷の挨拶に出てきました。 いずれも群れではなく単独だったので、多分、この地で冬を越すのでしょう。 普段、鳥さん探しの散歩の時は、アジサイ園の遊歩道散歩からスタートしますが、今日 …
DIYはスライス渋柿干しに挑戦
2016年11月13日 生活
久々に毛色の異なるDIYとして、干し柿作りに挑戦しました。 結果は一週間後までには出る予定です。 我が家には現在3本の柿の木があって、そのうちの1本は蜂屋柿、つまり渋柿を承知で植えました。 残りの2本は品種は忘れましたが …










